La compagnie Summer Fresh Salads procède au rappel de sa trempette aux quatre fromages et crabe de marque Summer Fresh en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, qui cause la listériose, dans certains de ces produits.

Ce condiment est emballé en format de 227 g. Il porte l'inscription « meilleur avant 2015 OC 30 ». De plus, son Code universel des produits (CUP) est le 7 73200 70776 4.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) conseille de rapporter le produit en question à l'endroit où il a été acheté ou encore, de le jeter.

La listériose peut provoquer des vomissements, des nausées, de la fièvre, des douleurs musculaires ainsi que de violents maux de tête. Les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli sont le plus à risque. Dans les pires cas, la maladie peut causer la mort.

Jusqu'à maintenant, aucun cas de listériose associé à la consommation de cette trempette n'a été signalé. L'ACIA continue son enquête sur la salubrité, ce qui pourrait entrainer le rappel d'autres produits.

La trempette aux quatre fromages et crabe de marque Summer Fresh est distribuée à l'échelle nationale.