La microbrasserie les Brasseurs du Nord poursuivra sa tradition et aura une place de choix au Mondial de la bière de Montréal, comme c’est le cas depuis les premiers balbutiements de l’événement.

Vieille de plus de 25 ans, la microbrasserie, établie à Blainville, participera au Mondial de la bière de Montréal pour la 21e fois. Cette dernière souhaite profiter des quelque 100 000 personnes qui y afflueront pour accroître sa visibilité.

« Nous serons plus présents que jamais, a déclaré Olivier Bouvrette, chef de marque de Boréale, la bière principale des Brasseurs du Nord. Nous y sommes depuis le début. À l’époque, nous croyions beaucoup en cet événement. Il offre une belle visibilité pour nous et c’est une publicité qui est accessible aux autres microbrasseries. »

Toutefois, l’entreprise québécoise n’ira pas là-bas pour jouer les touristes. Elle prévoit tâter le pouls des gens sur place en plus de réserver quelques surprises à ses fidèles consommateurs.

« Cette année, notre kiosque présentera cinq nouvelles bières exclusives à l’événement. Nous voulons agir à titre d’innovateurs et nous souhaitons faire découvrir aux consommateurs de nouveaux produits faits avec des ingrédients locaux. C’est important d’être près de nos clients et de les satisfaire », a insisté M. Bouvrette, qui ajoute qu’il n’y a pas meilleur moyen de sonder sa clientèle.

Le client a toujours raison

L’importante augmentation du nombre de microbrasseries fait en sorte que la compétition est plutôt féroce, mais la présence au Mondial n’est pas uniquement basée sur des motifs financiers.

« Dans le marché, il y a beaucoup de consommateurs qui changent de marque, mais ça demeure une fraternité et nous souhaitons que ça se poursuive ainsi. Il y a également plusieurs fidèles et nous participons à des événements de la sorte afin d’écouter ce qu’ils ont à dire. Si tu bâtis un produit sans répondre à leurs besoins, tu n’as pas bien fait ton travail », a surenchéri le chef de marque.

Si la meilleure publicité possible est de mettre son produit dans les mains d’un futur client, c’est sans doute pour cette raison que des microbrasseries comme les Brasseurs du Nord fouillent dans leur budget d’opération afin d’être présentes dans des festivals aux quatre coins de la province.

« Montréal reste le festival le plus important pour la visibilité, mais nous sommes présents à Québec, Chambly, au Festival des bières du monde de Chicoutimi ou encore à l’Oktoberfest des Québécois, à Repentigny. Nous aimerions être partout, mais les coûts nous restreignent », a conclu M. Bouvrette.

Le Mondial de la bière de Montréal se déroulera du 11 au 15 juin, au Palais des congrès.