Plusieurs produits de poulet farci non cuits, des marques Barber Foods et Sans nom, sont visés par un rappel de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) en raison d'une possible contamination de la bactérie Salmonelle.

Cette bactérie peut causer de la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. À long terme, elle peut entraîner une grave forme d'arthrite.

Chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonelle peut causer de graves infections qui sont parfois mortelles.

Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessous, l'ACIA vous conseille de les jeter ou de les rapporter à l'endroit où vous les avez achetés.

Les aliments Sans nom rappelés sont tous des escalopettes de poitrines de poulet farcies et panées emballées en paquets de 284 g. Les quatre saveurs rappelées sont: 

• poulet parmesan dont les dates de péremption sont le 17 et le 23 février 2016 et dont le code universel des produits (CUP) est le 0 60383 80483 1,
• jambon et fromage dont les dates de péremption sont le 19 et le 26 février 2016, de même que le 2 mars 2016. Le CUP sur ce produit est le 0 60383 68108 1,
• beurre à l'ail dont les dates de péremption sont les 19 et 26 février ainsi que le 2 mars 2016 et dont le CUP est le 0 60383 68109 8,
• brocoli et fromage dont les dates de péremption sont les 19 et 26 février ainsi que le 2 mars 2016 et dont le CUP est le 0 60383 68107 4.

En ce qui concerne les aliments Barber Foods, plusieurs formats sont touchés par le rappel. Il y a:

• les poitrines de poulet farcies crues au cordon suisse meilleures avant le 1er mars 2016 et emballées en paquets de 1,13 kg,
• les emballages de 3,4 kg de poitrines de poulet farcies au cordon suisse meilleurs avant le 10 mai 2016 et dont le CUP est 60073461955037,
• les poitrines de poulet crues farcies aux brocolis et au fromage en paquets de 1,13 kg dont la date de péremption est le 18 février 2016,
• les poitrines de poulet à la Kiev en format de 4,08 kg, emballées le 26 février 2015 et dont le CUP est 80073461954072,
• les escalopettes de poitrine de poulet non cuites, farcies et panées aux brocolis et au fromage, emballées en paquets de 284 g et dont la date de péremption est le 17 février 2016.

Jusqu'à maintenant, aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.